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24.09.2025 |
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Heute
fahren wir mit dem Zug in die Stadt Kobe zirka 80 Kilometer von Kyoto
entfernt. |
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Kobe-Rindfleisch wird als das teuerste Rindfleisch der Welt angesehen.
Ein Kilogramm echtes Kobe-Rindfleisch kostet 400 bis 600 Euro. Das
Fleisch der Rinder hat eine besonders mürbe Struktur und eine exzellente
Marmorierung mit feinen Fettäderchen. Dieses Rindfleisch ist das am
stärksten marmorierte Fleisch aller Rinderrassen. Außerdem hat das
Fleisch den geringsten Anteil gesättigter Fettsäuren. |
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Mit der
Seilbahn besuchen wir den Nunobiki Herb Garden dem größten Kräutergärten
Japans. Hier können rund 75.000 Kräuter- und Blumenarten bewundert
werden. Der Schwerpunkt liegt allerdings auf den Kräutern, die im
täglichen Leben von Nutzen sind. |
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